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2014年05月21日

ブログ始めます

初めまして！

2014年8月に名護市大中にベーカリーをオープン予定のパン工房きしもとです。


来月初旬には内装工事に入る予定です。


最初なので、軽く自己紹介をさせていただきます。


僕は関西出身で、神戸の某パン屋さんで約11年パン職人をしておりました。


沖縄で独立しようと思ったのは７年くらい前でしょうか？きっかけは…


友人と神戸で沖縄料理店に食事に行き、初めて食べた沖縄料理〜♪


ん!？これが沖縄料理？？


おばあちゃんの料理と一緒やん⁉︎


と思いましたが・・・

しかし、よく考えてみれば祖父母は今帰仁出身。


今まで関西に住み、普通に食べてたんで、あれが沖縄料理だとこの時初めて気付きました。^_^;


以来、沖縄に何度も足を運び、店をするならこんな所がいいなぁ〜と考える様になりました。

これからブログで工事の経過なとUPしていきますので、よろしくお願いします！



















Posted by パン工房きしもと at 21:36│Comments(4)
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この記事へのコメント
かなり楽しみです！
パン大好きです。(^皿^)
準備、頑張ってくださいね。
Posted by にんまり at 2014年05月22日 22:32
ありがとうございます〜！
名護は美味しいパン屋さん多いので、特色出せるように頑張ります
Posted by パン工房きしもとパン工房きしもと at 2014年05月23日 06:47
初めまして。
私も大阪出身で今は那覇ですが移住当初は名護の宮里・・・のファミマの向かいに住んでました。
嫁もパン好きなので今後の更新を楽しみにしております。
頑張って下さい！
Posted by くるまや　Key Tailくるまや　Key Tail at 2014年06月08日 21:29
くるまやさま
初めまして！コメントありがとうございます(^O^)
僕もパン職人以前にただのパン好きなので、嬉しい限りです。お越しいただけるのを楽しみにしております！(*^^*)
Posted by パン工房きしもとパン工房きしもと at 2014年06月08日 22:01
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