パン工房きしもとのブログ

今年から作ってみたベラベッカ。

別名、パン オ ポワールと言います。

洋梨のパンという名前の通り、ドライポワールをたくさん使っております。その他にもイチジク、クランベリー、プルーン、グリーンレーズン、レモンピール、アプリコット、クルミ、アーモンドが入っており、たっぷりのキルシュ（サクランボの蒸留酒）に漬けシナモン、クローブ、アニス、 カルダモンで香りを付けております。


一回で１２個位しか作ってないのですが。一回目は完売。

先週二回目を焼きましたが、予約やらで残りあと５つとなりました。^ ^

来週には３回目を焼く予定ですが、これが今年最後ですので、ご予約お待ち致しております！

プレゼントなどにいかがですか〜？(^o^)