パン工房きしもとのブログ

うちのお店には「ル トゥトン」という名前のパンがあります。

読みにくいのか、読み方が人によって様々(^^;;

「ルゥトントン」とか「ル トゥートン」とか^ ^

水を使わず、卵と牛乳だけで生地を作り、ミキシングはほどんどしません。最後にバターを練り込んで作ったとてもリッチな生地。

これだけで何も付けずに食べても美味しいです！

ですが…卵とか牛乳・バターの乳製品のアレルギーの方にはオススメ出来ない商品でした。

リッチな生地で食感もソフトでかつ植物性の材料で、さらに健康的なものを作ろう！


「ル トゥトン ココ」

卵は使わず、牛乳の代わりにココナッツミルク、バターの代わりにココナッツオイル、砂糖の代わりに黒糖、そしてシママース。


オーガニックのココナッツオイルを使って作ってます！

カレーによく合うパンが出来ました〜♪

とりあえずはアースデイで出店の際に販売致します！宜しくお願いします！